Tận thấy cảnh săn bắt cua hoàng đế có 'một không hai' ở Na Uy

Nghề thu nhập khủng

Một ngày cuối tháng 7, Bjørn Ronald Johannessen kiểm tra cẩn thận đồ nghề rồi nổ máy điều khiển thuyền hướng ra biển Barents. Gắn bó với nghề đánh bắt hải sản được 7 năm, chuyến đi hôm nay của Bjørn Ronald Johannessen đặc biệt hơn vì có sự xuất hiện của những du khách.

Chỉ tay vào máy quét phát hiện

Bjørn Ronald Johannessen một mình lái thuyền đi kiểm tra các bẫy đánh cua Hoàng đế . Ảnh: NSC.

Cua hoàng đế được xem là đặc sản nổi tiếng bậc nhất của Na Uy, chỉ có ở vùng biển cực Bắc nên cả nước chỉ có khoảng 800 ngư dân bản địa được cấp phép. Việc đánh bắt cua hoàng đế diễn ra quanh năm, đặc biệt vào mùa cao điểm từ tháng 1 đến tháng 3.

Chuyến đi thời tiết thuận lợi cho việc di chuyển và kéo lưới, tuy nhiên anh Bjørn Ronald Johannessen cho biết vào mùa đông vùng biển ở đây cực kỳ lạnh và khắc nghiệt, việc đánh bắt trở nên vô cùng khó khăn.

“Ngư dân có thể bị thương hoặc trầy xước. Ở một số nước, nghề bắt cua hoàng đế còn được xếp vào trong những công việc nguy hiểm, ảnh hưởng đến tính mạng”, anh nói.

Bắt cua hoàng đế là nghề thu nhập rất hấp dẫn với ngư dân Na Uy.

Sau khi rời cảng ở thị trấn Honningsvåg chừng 20 phút, Bjørn Ronald Johannessen điều khiển tàu tiến sát về chiếc lồng được đánh phao ký hiệu trên mặt nước. Vừa tiến đến gần, anh nhanh chóng nắm lấy dây thừng nối với máy tời để kéo chiếc lồng đang đặt ở độ sâu khoảng 80 m lên khỏi mặt biển. Hôm nay, chiếc lồng có vẻ nặng hơn, Bjørn Ronald Johannessen linh cảm “sẽ trúng lớn”.

Sau tầm 5 phút, chiếc bẫy lên khỏi mặt nước với khoảng hơn 20 con cua hoàng đế bên trong. Bjørn Ronald Johannessen phải lắp thêm dây thừng để máy tời có thể kéo được số cua. Anh tiết lộ bình thường đánh một mẻ được khoảng 40 kg nhưng mẻ này vượt ngoài mong đợi khi ước chừng khoảng 70-80 kg.

Chiếc bẫy phải lắp thêm dây thừng.

Ở Na Uy, việc đánh bắt cua hoàng đế được quy định rất chặt chẽ về hạn ngạch. Chính phủ thường tính toán khả năng sinh sản của cua hoàng đế và sản lượng mỗi năm rồi đặt ra các hạn mức yêu cầu ngư dân tuân thủ. Sản lượng hàng năm dao động trong khoảng 2.000 - 2.500 tấn nên mỗi ngư dân chỉ được đánh bắt khoảng 2 tấn.

“Chúng tôi cũng chỉ bắt những con trưởng thành có cân nặng từ 2-5 kg. Những con không đạt yêu cầu về kích cỡ, giới tính, hoặc bị thương, bị xước sau khi kéo lên đều được thả lại biển”, anh nói.

Bjørn Ronald Johannessen tỏ ra phấn khởi vì mẻ lưới trúng đậm hơn dự kiến.

Năm ngoái, Bjørn Ronald Johannessen đánh bắt chỉ trong 2 tuần là đủ hạn mức cả năm. Sau khi đánh bắt, cua sẽ được bán cho nhà máy ở trong vùng trả giá cao nhất,