Giá đường tăng, sắc đỏ bao trùm bảng giá hàng nông sản

Giá đậu tương xuống mức thấp nhất kể từ tháng 6

Theo MXV, khép lại phiên giao dịch ngày đầu tiên năm 2024, giá đậu tương đã giảm mạnh gần 2%, xuống mức thấp nhất kể từ tháng 6. Từ khi mở cửa, phe bán đã chiếm thế áp đảo. Mưa lớn xuất hiện tại các khu vực khô hạn của Brazil đã mang đến cho thị trường triển vọng tích cực hơn về nguồn cung, đồng thời tạo sức ép lên giá.

Trong bối cảnh khu vực phía bắc và trung của Brazil đang phải gánh chịu khô hạn, mưa lớn sẽ bù đắp độ ẩm thiếu hụt đồng thời giúp cây trồng phục hồi thiệt hại về năng suất, cải thiện sản lượng.

Bên cạnh đó, trong báo cáo Giao hàng xuất khẩu (Export Inspections), Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết hoạt động giao hàng đậu tương nước này chỉ ở mức 962.000 tấn, thấp hơn so với mức 1,12 triệu tấn trong tuần trước và mức 1,48 triệu tấn cùng kỳ năm ngoái. Kể từ đầu niên vụ 2023/24, tỉ lệ giao hàng so với xuất khẩu cả niên vụ chỉ mới đạt 43,2% thấp hơn mức 49,14% trong cùng kỳ năm ngoái. Điều này cho thấy hoạt động giao hàng của Mỹ đang gặp những khó khăn nhất định do tắc nghẽn tại kênh đào Parama, góp phần tạo sức ép lên thị trường.

Tương tự đậu tương, khô đậu cũng suy yếu trong phiên giao dịch đầu năm mới. Tại Argentina, quốc gia sản xuất khô đậu tương lớn nhất thế giới, thời tiết tại các khu vực sản xuất chính nhìn chung vẫn đang khá khả quan. Lượng mưa dồi dào kể từ đầu niên vụ vẫn đang giúp nông dân đẩy mạnh hoạt động gieo trồng, hỗ trợ cây phát triển thuận lợi. Với triển vọng nguồn cung đậu tương tốt, thị trường đang kỳ vọng sản lượng khô đậu tại Argentina sẽ phục hồi mạnh mẽ vào năm tới.

Giá đường bật tăng

Sau khi giảm về vùng giá thấp nhất trong 8 tháng, khép lại phiên giao dịch ngày 2/1, giá đường 11 đã tăng 1,55%. Sản lượng đường thấp tại Ấn Độ, kết hợp cùng lượng mưa ít hơn bình thường tại Brazil đã hỗ trợ giá tăng trong phiên đầu tiên của năm mới.

Liên đoàn các nhà máy đường tại Ấn Độ cho biết, từ ngày 1/10 đến 31/12 quốc gia này đã sản xuất 11,21 triệu tấn đường, giảm 7,6% so với cùng kỳ niên vụ trước. Lượng mưa thấp khiến sản lượng mía đường giảm, từ đó kéo theo sự sụt giảm trong sản xuất đường.

Bên cạnh đó, các đại lý đang chú ý về tình trạng lượng mưa dưới mức trung bình tại Brazil trong những ngày cuối năm 2023. Điều này có thể ảnh hưởng đến năng suất mía và sản lượng đường trong tương lai.

Với mặt hàng cà phê, giá Arabica tăng nhẹ 0,98% trong khi giá Robusta tiếp tục giảm thêm 1,3% so với tham chiếu. Lo ngại thiếu hụt nguồn cung vẫn luôn rình rập trên thị trường, khiến giá Arabica chưa thể kéo dài đà giảm.

Dự báo, nắng nóng sẽ tiếp tục đe dọa triển vọng nguồn cung cà phê niên vụ 2024/25 của Brazil. Hệ thống Tài nguyên nước và khí tượng Minas Gerais (Simge) cho biết nhiệt độ trung bình trong quý I/2024 tại vùng trồng cà phê chính của nước này có thể cao hơn 2 độ C so với bình thường. Điều này làm chậm sự phát triển của cây cà phê cho quả niên vụ 2024/25. Cùng với đó là tồn kho hiện đang ở mức thấp, khiến nông dân Brazil lo sợ về nguồn cung, từ đó hạn chế bán hàng.