Thực phẩm dồi dào, giá cả cơ bản ổn định

Nguồn thực phẩm phong phú

Ghi nhận tại các chợ truyền thống và siêu thị tiện ích, trung tâm thương mại cho thấy, nguồn hàng tại các siêu thị khá dồi dào, giá không đổi, trong khi tại các chợ, giá rau xanh, thịt bò tăng 10-15% so với ngày thường.

Các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện ích đã mở cửa hoạt động trở lại như BigC, Aeon Mall, Gigamall, Co.opmart, CircleK, Winmart… hoạt động mua bán hầu như trở về bình thường, nhu cầu tiêu dùng đầu năm không cao, chủ yếu tập trung vào một số mặt hàng thiết yếu như nhóm thực phẩm tươi sống thủy hải sản, rau củ quả tươi, hàng ăn và dịch vụ ăn uống, dịch vụ du lịch, vui chơi, giải trí, dịch vụ trông giữ xe, dịch vụ vận tải hành khách...

Theo Sở Công Thương Hà Nội, để bảo đảm thời gian phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân, trên 1.300 điểm bán hàng của các đơn vị bán lẻ đăng ký mở cửa bán hàng trở lại từ ngày mùng 1 đến ngày mùng 5 Tết. Từ mùng 6 Tết trở đi, các hệ thống hoạt động bình thường.

Giám đốc truyền thông Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam (đơn vị quản lý và vận hành hệ thống siêu thị GO!, Big C, Top Market) Nguyễn Thị Bích Vân cho biết, siêu thị Big C Thăng Long mở cửa từ mùng 2 Tết, số lượng hàng hóa dự trữ phục vụ nhu cầu mua sắm trước, trong và sau Tết Giáp Thìn 2024 tăng khoảng 20% so với cùng kỳ năm ngoái, do đó hàng hóa phong phú, bảo đảm tươi, mới.

Hệ thống siêu thị Aeon mở cửa hoạt động xuyên Tết, trong đó từ ngày 11/2 (tức mùng 2 Tết), mở cửa theo thời gian bình thường từ 8h đến 22h. Mùng 3 Tết, các kệ hàng đầy ắp hàng hóa, quầy rau xanh, thực phẩm chế biến sẵn, trái cây, thịt bò, hải sản có nhiều người tới chọn mua. Nhân viên siêu thị liên tục tiếp thêm rau, quả mới lên các quầy hàng. Các loại rau xanh được người dân chọn nhiều sau Tết bán với giá như ngày thường.

Ngoài ra còn có chuỗi cửa hàng thuộc hệ thống cửa hàng tiện lợi Circle K tại các quận nội thành Hà Nội hoạt động xuyên tết, do đó luôn bảo đảm nguồn hàng phục vụ nhu cầu của người dân Thủ đô trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán.

Rau xanh, thủy hải sản tăng nhẹ

Theo thông lệ sau Tết, một số mặt hàng được tiêu thụ nhiều nhất gồm rau củ, thủy sản, thịt bò… do các gia đình có nhu cầu đổi món sau Tết.

Qua khảo sát tại các khu vực chợ Tam Trinh (quận Hoàng Mai), chợ Văn Chương (quận Đống Đa), chợ Hàng Bè, Thanh Hà (quận Hoàn Kiếm), Gia Lâm (quận Long Biên), Nguyễn Công Trứ (quận Hai Bà Trưng) cho thấy, giá các mặt hàng ổn định so với thời điểm trước Tết; nhu cầu tập trung ở một số mặt hàng tươi sống như rau xanh, thủy hải sản, thịt… và một số mặt hàng hoa tươi phục vụ người dân làm cơm hóa vàng cũng như phục vụ người dân đi lễ chùa đầu năm.

Giá một số loại rau xanh có xu hướng giảm dần so với 2 ngày trước. Cụ thể như su hào có giá 5.000 đồng đến 7.000 đồng/củ, cà rốt 10.000-12.000 đồng/kg, súp lơ xanh 10.000 đồng đến 15.000 đồng/cái, cải bắp 10.000 đồng/kg, khoai tây 12.000 đồng - 18.000 đồng/kg, rau cần 10.000 - 15.000 đồng/bó, cải cúc 7.000 đồng - 10.000 đồng/bó; cải xoong 30.000 đồng/mớ; xà lách Đà Lạt 50.000-60.000 đồng/kg, dứa 25.000 đồng/quả, súp lơ 25.000 đồng/cái…

Cùng đó, mặt hàng thịt gà, bò, lợn cũng được bày bán nhiều hơn, giá không tăng song sức mua thấp. Theo đó, bò thăn loại 1 từ 280-320 nghìn đồng/kg, thịt lợn thăn 140-160 nghìn đồng/kg, thịt gà lông 115-140 nghìn đồng/kg.

Cá cũng là mặt hàng thực phẩm tươi sống được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, nhưng giá chỉ tăng nhẹ. Trong đó, cá trắm trắng 75 - 80 nghìn đồng/kg, cá trắm đen 130-150 nghìn đồng/kg, cá chép 75-85 nghìn đồng/kg.

Hoa hồng có giá từ 5.000 - 7.000 đồng/bông, hoa ly từ 15.000 - 25.000 đồng/cành, hoa cúc từ 4.000 - 5000 đồng/bông, hoa lay ơn từ 7.000 - 8.000 đồng/bông, hoa thược dược từ 50.000 - 70.000 đồng/bó...

Lý giải nguyên nhân các tiểu thương cho biết, do nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao trong khi lượng rau chưa được người dân thu hoạch nhiều, nhiều lò mổ, cơ sở sản xuất chưa hoạt động trở lại nên giá rau xanh, thịt bò, lợn, đậu phụ tăng cao hơn và hy vọng một vài ngày tới giá sẽ về mức ngày thường.

Bộ Tài chính thông tin, theo quy luật hằng năm, cung - cầu và giá cả đều tăng trong những ngày trước và sau Tết. Năm nay, nguồn cung vẫn được bảo đảm dồi dào nhưng sức mua giảm hơn so với những năm trước. Người dân đang dần chuyển sang thói quen mua sắm, chi tiêu hợp lý trong dịp Tết trong đó không mua ồ ạt và chỉ mua những thứ thực sự cần thiết với nhu cầu của gia đình. Vì vậy, giá cả thị trường Tết tại các địa phương tăng, giảm đan xen, không có đột biến, sốt giá.

Diệu Anh