Giá thịt lợn hơi tăng cao, vì sao doanh nghiệp lo lắng?

Người dân đang có kỳ nghỉ lễ kéo dài 5 ngày dịp 30/4-1/5, tuy nhiên ghi nhận tại nhiều chợ truyền thống ở TPHCM cho thấy sức mua khá trầm lắng.

Tại quầy hàng

Heo nhiều nhưng vắng khách mua.

Tại chợ Bàn Cờ ở quận 3, nhiều sạp thịt heo vẫn còn ê hề chờ khách mua. Phe phẩy chiếc quạt đuổi ruồi, chị Hiền, tiểu thương chợ cho biết, lấy heo tại chợ đầu mối Hóc Môn. Gần đây, giá heo mảnh có nhích lên khoảng 1.000-2.000 đồng/kg nhưng do bán lẻ quá vắng khách, chị Hiền không thể tăng giá theo, thậm chí còn phải giảm giá vào cuối ngày.

“Trước tôi bán cả trăm ký thịt, ngày lễ có khi tăng gấp đôi. Tuy nhiên từ sau dịch bệnh COVID-19 đến nay, mỗi ngày chỉ bán 20-30 kg mà vẫn không hết. Bán thịt chỉ mong không bị lỗ vốn là mừng” - chị Hiền cho biết.

Thông tin tại chợ đầu mối Hóc Môn, lượng heo về chợ trong ngày cuối tuần hiện dao động khoảng 4.700-5.000 con ngày. Giá heo hơi các trại chăn nuôi, hộ dân khoảng 63.000-67.000 đồng/kg. Heo mảnh loại 1 có giá 84.000 đồng/kg, loại 2 là 76.000 đồng/kg. Thịt heo sau khi pha lóc có giá như sau: đùi rọ 77.000 đồng/kg, sườn non 145.000 đồng/kg, cốt lết 76.000 đồng/kg, nạc dăm 102.000 đồng/kg, giò trước 72.000 đồng/kg, giò sau 63.000 đồng/kg, ba rọi 125.000 đồng/kg… Sức mua không cao.

Ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai - cho biết giá heo hơi tăng tốt trở lại trong khoảng 2-3 tháng qua, hiện dao động 61.000 - 65.000 đồng/kg tùy loại, tăng 10.000-15.000 đồng so với mức thấp cuối năm ngoái. Với mức giá này, người dân đã huề vốn hoặc có lãi nhẹ. Tuy nhiên, nhiều người chưa mạnh tay tái đàn vì lo ngại dịch bệnh.

Heo mảnh tại chợ đầu mối Hóc Môn có giá 76.000-84.000 đồng/kg

Giá heo hơi tăng cao khiến DN chế biến lo lắng, nhưng lại là tin vui cho DN, người chăn nuôi.

Lãnh đạo Công ty CP Nông nghiệp BAF Việt Nam cho biết, tính đến tháng 3, tổng đàn heo của BAF đạt gần 430.000 con, tăng 87% so với cùng kỳ, tương ứng sản lượng khoảng 1 triệu heo thương phẩm/năm. Dịch bệnh trong 2023 làm mất nhiều đàn nái, có áp lực nguồn cung khan hiếm. Hiện giá heo hơi ngoài thị trường khoảng 63.000 - 64.000 đồng/kg và đang tiếp tục tăng.

Tại đại hội đồng cổ đông mới đây, ông Nguyễn Ngọc An - Tổng Giám đốc Công ty